Креветка «Морской дракон», гренландская, 70-90

Информация о товаре:

Гренландская креветка, или морской дракон, — редкий вид. Отличается особым внешним видом и обладает ярко-красной икрой. Относится к виду шримсов. У дракона гребешок на голове и достаточно тонкий панцирь и плотное сладковатое мясо с крабовым привкусом. Креветка варится на борту судна, далее подвергается штучной шоковой заморозке (IQF). Продукция готова к употреблению, достаточно разморозить. Не рекомендуется подвергать длительной термической обработке: повторно варить, жарить и т.д.

Добывается эта креветка всего 4 недели в году и поэтому встретить её в продаже можно далеко не всегда. Яркая красно-белая окраска панциря дракона не даст спутать его с другими видами.