ИНГРЕДИЕНТЫ

ПОРЦИИ:4

• Морковь - 4 штуки
• Огурцы - 4 штуки
• Картофель - 4 штуки
• Бобы эдамамэ - 400 г
• Майонез - 40 г
• Копченый лосось - 200 г:
• Икра кижуча - 80 г

ИНСТРУКЦИЯ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Сварите морковь до готовности.

2. Запеките неочищенный картофель в духовке при температуре 180 градусов в течение 30–40 минут.

3. Очистите огурец и нарежьте его тонкими ломтиками. Очистите картофель и морковь от кожуры и нарежьте их кубиками примерно в полсантиметра.

4. Смешайте все овощи в равных пропорциях, добавьте бобы или зеленый горошек и заправьте майонезом или сметаной.

5. Выложите порцию салата на тарелку и украсьте его тремя ломтиками свежего огурца, нежными слайсами слабосоленого лосося и немного икры кижуча.

Приятного аппетита!