Если вы давно находитесь в поиске вкусного и простого блюда, представляем вашему вниманию салат королевский - рецепт с креветками и кальмарами оценят даже самые искушенные гурманы.
Ингредиенты, которые понадобятся:
- Палочки крабовые - 100 г
- Икра красная - 50 г
- Кальмары - 250 г
- Креветки - 250 г
- Твердый сыр - 100 г
- Яйцо - 2 шт.
- Майонез - 150 г
- Лавровый лист, соль, перец черный - по вкусу
- Зелень - для украшения
Процесс приготовления довольно прост:
- Разморозьте кальмаров, отварите яйца, доведите креветки до кипения в подсоленной воде (добавьте перец и лавровый лист по вкусу).
- Слейте воду, откинув креветки на дуршлаг, и оставьте остывать.
- Удалите шкурку и внутренности кальмаров, и опустите в кипящую воду. Отварите в течение 3 минут, достаньте и оставьте их остывать.
- Крабовые палочки нарежьте кубиком и отправьте в миску.
- Яйца также порежьте кубиком и отправьте к крабовым палочкам.
- Нарежьте кальмары полосками и добавьте к яйцам и палочкам.
- Избавьтесь от панциря, хвоста и головы креветок, после чего добавьте их к нарезанным ингредиентам.
- Добавьте майонез по вкусу и тщательно перемешайте.
- Переложите смесь из миски в салатник для подачи на стол.
- Потрите сыр на мелкой терке, украсьте им салат.
- Покройте слой сыра сеточкой из майонеза, а образовавшиеся ячейки заполните икрой.
Вы можете украсить салат зеленью и подавать его на стол.